方便早餐粥生产设备，早餐粥，是一种在用由多种食材熬制的粥，民间传说来自天竺。
中国南宋文人周密撰说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。
八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥的功效。
可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为健美之食品。
早餐粥分为、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等

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早餐粥的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。
世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
“早餐粥采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。
谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高：小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。
五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率